Cámaras de Enfriamiento
Extiende la vida útil de tus productos y garantiza su seguridad.
Las Cámaras de Enfriamiento son recintos aislados térmicamente cuyo interior se mantiene a una temperatura artificialmente baja. A diferencia de un refrigerador doméstico, estas cámaras son diseñadas para manejar grandes volúmenes de carga y lo construimos a medida según las necesidades de temperatura de sus productos ya sean frescos o congelados para conservación a largo plazo. Estas cámaras extraen el calor de interior y lo expulsan al exterior mediante un refrigerante.
Componentes de las Cámaras de Enfriamiento estándar de Lumergic
- Paneles de poliuretano: Son "sándwiches" de metal con un núcleo aislante de alta densidad que evita que el calor exterior entre.
- Puertas frigoríficas: Diseñadas con sellos herméticos para evitar fugas de aire frío.
- Compresor: El "corazón" del sistema; mueve el refrigerante.
- Evaporador: El ventilador interno que distribuye el aire frío.
- Condensador: La unidad externa que libera el calor.
- Válvula de expansión: Regula el flujo de refrigerante.
- Termostato/Controlador digital: Permite programar y monitorear la temperatura exacta.
- Sistemas de desescarche: Evitan que se forme hielo en los serpentines, lo cual reduciría la eficiencia.
Preserva la calidad de tus productos
Mantiene las propiedades organolépticas (sabor, textura, olor) de los alimentos y la frescura de tus productos.
Reducción de mermas
Evita pérdidas económicas por productos descompuestos.
Seguridad alimentaria
Detiene o ralentiza el crecimiento de bacterias y microorganismos en tus productos.
Almacenamiento masivo
Permite almacenar en grandes cantidades y vender de forma escalonada.
Indispensables para almacenar productos precederos o sensibles al calor en diferentes sectores comerciales e industriales
Industria Alimentaria
Conserva carnes, lácteos, frutas, verduras y productos del mar.
Industria Farmacéutica
Para la conservación de vacunas, insulinas y reactivos químicos.
Industria Floricultural
Mantiene las flores frescas desde el corte hasta la venta.
Industria Química
Necesaria para estabilizar compuestos que podrían reaccionar o degradarse a temperatura ambiente.
Logística
Indispensable en centros de distribución que actúan como nodos en la “cadena de frío”.
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